Carne en palito
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Ingredientes
Carne de res 1 kilo
Tres cucharadas de jugo de naranja
Una cucharada de aceite El conquistador
Dos cucharadas de pasta de ajo Tradiciones Andinas
Dos cucharadas de achiote Valles Andinos molido
Dos cucharaditas de comino molido Tradiciones Andinas
Sal al gusto
Pimienta al gusto Tradiciones Andinas
Productos JP en esta receta
Preparación
Cortar la carne de res en finas tiras largas.
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Mezclar el aceite, jugo de naranja, el ajo, el achiote, el comino, la sal y pimienta.
Sazonar la carne en este adobo y dejar en el refrigerador durante unas horas.
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Poner la carne en los palitos.
Dependiendo de la brasa de su parrilla y como desee comer su carne, el tiempo promedio de coccion lo decide usted.
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Servir y disfrutar.
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