Flan de duraznos
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Ingredientes
Una lata de duraznos en almíbar Tradiciones Andinas.
Una taza de leche entera.
Tres huevos
Media taza de azúcar Akenton
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Preparación
En la licuadora, con una cucharadita de almíbar de los duraznos, con tres mitades de duraznos Tradiciones Andinas, licuar los huevos y el azúcar.
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Calentar la leche, que quede tibia.
En un bowl aparte agregar la mezcla de los duraznos, y la leche y revolver, ojo tener cuidado de no generar tanta espuma.
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Para el caramelo, poner en un sartén antiadherente el azúcar y el agua, cuando ya esté listo poner en una flanera como base.
Agregar a la flanera la mezcla, y en baño maría, hornear a 284 grados Fahrenheit durante una hora y media.
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Bajar del horno, esperar 20 min, desmoldar y servir.
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