Mousse de guanábana.
Mousse de guanábana
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Ingredientes
Una taza de pulpa de guanábana Tradiciones Andinas
Un sobre de colapiz Universal
Una cucharadita de esencia de vainilla Universal
Una taza de crema de leche
Media taza de agua
Media taza de leche condensada
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Preparación
Hidratar el colapiz Universal con el agua y dejar reposar hasta que se compacte.
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Licuar la pulpa de guanábana Tradiciones Andinas.
En una olla antiadherente agregar el colapiz y calentar hasta que este completamente disuelto, agregar la pulpa de guanábana Tradiciones andinas y la leche condensada y revolver muy bien.
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Agregar la esencia de vainilla Universal y la crema de leche, revolver hasta que se forme una textura suave y cremosa.
Servir en el recipiente que mas te guste, puede ser una refractaria grande o vasos individuales.
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Llevar al refrigerador mínimo por 8 horas.
Decorar y disfrutar.