Pastel francés con fresas
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Ingredientes
Dos tazas de fresa entera Tradiciones Andinas (cortadas a la mitad)
Media taza de harina Blanca Flor
Taza y un cuarto de azúcar
Cuatro huevos
Un cuarto de taza de ron blanco
Dos cucharadas de mantequilla sin sal
Dos tazas de leche
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Preparación
Precalentar el horno a 356 grados Fahrenheit durante 10 min.
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En una refractaria antiadherente poner la mantequilla en todas las paredes y llevar al horno durante 10 minutos para que se derrita completamente.
Pasados los 10 min sacar del horno, distribuir la mantequilla nuevamente por toda la refractaria con ayuda de un pincel de cocina y agregar las fresas Tradiciones Andinas a la refractaria.
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En la licuadora agregamos la harina Blanca Flor tamizada, el azúcar, el ron blanco, la leche y los huevos, mezclamos muy bien hasta que todos los ingredientes estén muy bien incorporados.
Cuando todos los ingredientes sean una mezcla homogénea los ponemos en la refractaria encima de las fresas.
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Llevamos al horno a la misma temperatura del inicio de la preparación y dejamos hornear por 50 minutos.
Cuando ya esté horneado nuestro pastel francés retiramos del horno y dejamos enfriar.
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Una vez frío servimos y disfrutamos esta deliciosa receta.
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