Sopa de avena
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Ingredientes
Una taza de avena Tradiciones Andinas
Una taza vegetales mixtos Tradiciones Andinas
Una taza y media de papa amarilla Tradiciones Andinas
Un cuarto de taza de cebolla finamente picada
Una cucharada de pasta de ajo Tradiciones Andinas
Aceite El Conquistador
Productos JP en esta receta
Preparación
En una olla agregamos la cebolla y la sofreímos con un poco de aceite El Conquistador junto con la taza de vegetales mixtos Tradiciones Andinas y la pasta de ajo Tradiciones Andinas.
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Agregamos agua como para tapar todos los ingredientes y dejamos que se empiecen a cocinar a fuego muy bajo.
Agregamos la papa Tradiciones Andinas y revolvemos bien, siempre procurando que el agua tape todos los ingredientes (si agregas las papas y te hace falta agua, puedes añadirle más, pero el agua debe estar a la misma temperatura).
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Dejamos el hervir durante 10 minutos, agregamos la avena Tradiciones Andinas y dejamos que nuestra sopa rompa hervor, siempre a fuego bajo.
Nosotros hicimos esta sopa vegetariana, pero si tú deseas agregarle pollo lo puedes hacer, debes agregarlo antes que la avena y dejarlo cocinar muy bien.
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Servimos caliente y disfrutamos.
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