Cupcakes de frutas

Cupcakes de pulpas de fruta.

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Ingredientes

Una taza y media de la pulpa de fruta Tradiciones Andinas favorita
Dos cucharaditas de polvo para hornear Universal
Una taza de harina Blanca Flor
Media taza de azúcar Akenton
Una taza de mantequilla sin sal
Tres huevos

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Preparación

Con ayuda de una batidora suavizar la mantequilla sin sal y cuando este suave agregar el azúcar Akenton.

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Una vez listo, agregar los huevos, y batir hasta formar una masa homogénea.
Agregar la pulpa de fruta Tradiciones Andinas favorita, y cuando todo este integrado agregar poco a poco la harina Blanca Flor.

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Por ultimo agregar el polvo para hornear Universal.
Con ayuda de una refractaria antiadherente para cupcakes, agregar la mezcla hasta la mitad y dar unos leves golpes contra la mesa para retirar cualquier exceso de aire.

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Llevar al horno a 356 grados Fahrenheit por 20 minutos.
Una vez listos, retirar del horno dejar ambientar y disfrutar.

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