Gulash Húngaro

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Ingredientes

Una cucharada de paprika Tradiciones Andinas
Dos cucharadas de ajo molido Tradiciones Andinas
Un kilo de carne para gulash
Una cebolla finamente picada
Cuatro tomates grandes
Una cucharada de comino molido Tradiciones Andinas
Cuatro tazas de vino tinto
Una cucharada de pimienta negra Tradiciones Andinas
Dos cucharadas de aceite de oliva El Conquistador
Una taza de Harina Ya

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Preparación

En un bowl con la carne previamente picada, agregar la harina Ya, sal al gusto y pimienta negra molida Tradiciones Andinas.

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En un sartén agregar y sofreír la mezcla anterior con aceite de Oliva El Conquistador hasta que queden dorados.
Una vez la carne está dorada, retirar de la sartén.

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Agregar a la misma, los tomates, el ajo Tradiciones Andinas y la cebolla, una vez sofritos agregar la paprika Tradiciones Andinas.
Agregamos nuevamente la carne, revolvemos bien, con ayuda de una cuchara aplastamos los tomates para que se forme la salsa, cuando todo esté integrado, agregamos más paprika Tradiciones Andinas, el comino Tradiciones Andinas y tapar a fuego lento por 20 minutos.

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Una vez pasado este tiempo, servir con arroz y disfrutar.

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