Lomo de cerdo en salsa de durazno
Ingredients
A can of peaches in syrup Andean Traditions
A tablespoon of minced garlic Andean Traditions
A quarter teaspoon of black pepper Andean Traditions
One onion
Pork loin
Three tablespoons of El Conquistador olive oil
Salt to taste
Cinco cucharaditas de jugo de limón Garden Fresh
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Preparation
En un procesador de comida o en la licuadora agregar el jugo de limón Garden Fresh, la cebolla y el ajo picado Tradiciones Andinas y formar una mezcla homogénea.
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Agregar esta mezcla al lomo de cerdo y dejar reposar mÃnimo una hora.
Transcurrido el tiempo agregar sal al gusto, y pimienta negra Tradiciones Andinas por todo el lomo y llevar a fuego alto con un chorro de aceite de oliva El Conquistador y sellar todas las puntas, esto para que el lomo quede crocante.
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Una vez listo llevarlo al horno a 250 grados Fahrenheit por 30 minutos.
En lo que se hace el lomo, agregar a la licuadora o a una procesadora tres unidades de duraznos de los duraznos en almÃbar Tradiciones Andinas, media taza del almÃbar, sal y pimienta Tradiciones Andinas.
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Procesar hasta obtener una salsa homogénea.
Una vez este el lomo, agregar la salsa y algunos duraznos enteros.
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Disfrutar este delicioso platillo.
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