Características:
- Son bajas en grasas, y ricas en carbohidratos y vitaminas A, B y C.
Las arvejas verdes son legumbres, se pueden encontrar en todo el mundo con diferentes nombres, y en distintas presentaciones como enlatadas, congeladas, en harina, congeladas, secas o frescas, y son excelente acompañamiento para muchos platos y ensaladas.
