Tarta de atún
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Ingredientes
Dos latas de atún Tradiciones Andinas
Tres tazas de cebolla finamente picada
Un pimentón rojo finamente picado
Tres huevos
Queso crema
Una cucharada de pasta de ajo Tradiciones Andinas
Una cucharada de Orégano molido Tradiciones Andinas
Una cucharada de Paprika Tradiciones Andinas
Productos JP en esta receta
Preparación
Sofreír el pimentón y la cebolla en un sartén con un chorrito de aceite de oliva, con sal al gusto.
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Cocinar los huevos, hasta que queden duros.
Agregamos a la cebolla y al pimentón, las dos latas de atún Tradiciones Andinas, y agregamos la pasta de ajo, el órgano y la paprika, tapamos y dejamos cocinar por 10 minutos.
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Cuando los huevos este cocidos, los dejamos enfriar, los pelamos y cortamos en cubos.
En una refractaria antihaderente ponemos la masa de la tarta (si no sabes como hacerla, te recomendamos que vallas a nuestra receta Tarta de duraznos)
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Agregar a la tarta el relleno de la sartén y los huevos y cubrir con una capa de tarta y cubrir con un huevo para que se compacte.
Hornear mas o menos por 25 minutos, o hasta que la tapa este dorada.
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Servir caliente y disfrutar.
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