Entre los beneficios de el flan encontramos que nos aporta una ligera cantidad de sodio, y de carbohidratos, además de potasio, calcio, hierro magnesio, y vitaminas.
El flan es uno de los postres más antiguos en la historia de la humanidad, elaborado principalmente de claras de huevo, leche, vainilla y algunos endulzantes como lo puede ser el azúcar, en esta presentación de vainilla es delicioso.