Características:
- Es un alimento extremadamente completo ya que esta compuesto por fibra, vitaminas, minerales y carbohidratos además de vitaminas como la A,B,C,y E.
El arroz de cebada es una de las variables mas comunes del arroz, el cual es un cereal, habitualmente considerado como básico, en muchas culturas, como la asiática y la latinoamericana.
