Características:
- Grasas saturadas 0%
- Vitamina A 8,0 mcg
- Vitamina C 2,1 mcg
- Calcio 1,2mg
- Hierro 0,2mg
El maíz morado es un maíz delicioso; con este ingrediente se puede preparar la chicha morada y también un delicioso postre peruano que se llama mazamorra morada.