La fresa, conocida también como frutilla, es sin duda alguna la fruta más popular alrededor del mundo entero, por su exquisito sabor dulce, ligeramente acido, por su aroma y visualmente por su belleza, la fresa es el fruto de un tipo de plantas rastreras cultivadas en todo el mundo, y son bastantes populares en la gastronomía, especiales para la elaboración de repostería, heladería, mermeladas, jugos y batidos, además de varias ensaladas dulces, pero no hay mejor manera de comerlas que solas, limpias al natural, o con un poco de crema de leche azucarada, seguramente la favorita de muchos.
La fresa, conocida también como frutilla, es sin duda alguna la fruta más popular
alrededor del mundo entero, por su exquisito sabor dulce, ligeramente acido, por
su aroma y visualmente por su belleza, la fresa es el fruto de un tipo de plantas
rastreras cultivadas en todo el mundo, y son bastantes populares en la
gastronomía, especiales para la elaboración de repostería, heladería,
mermeladas, jugos y batidos, además de varias ensaladas dulces, pero no hay
mejor manera de comerlas que solas, limpias al natural, o con un poco de crema de leche azucarada, seguramente la favorita de muchos.
La fresa es además uno de los alimentos más utilizados en todo tipo de dietas,
esto debido a sus maravillosas propiedades, pues posee altos contenidos de fibra,
lo cual es ideal para prevenir y curar algunas enfermedades o síntomas de origen
gástrico tales como el estreñimiento, de hecho en algunos casos puede tener un
efecto laxante, dependiendo de con que se mezcle o de la cantidad que se
consuma, a parte, posee múltiples vitaminas tales como la E, por lo cual nos
ayuda a mantener la piel hidratada y linda, complejo B, K, y sobretodo contiene
altas dosis de vitamina C, con la cual reforzamos nuestro sistema inmunológico
previniendo así gripes y resfriados, mejora la calidad de los glóbulos rojos,
fortalece nuestros huesos y favorece la absorción de hierro, por lo cual evita la
anemia, además de tener efectos antioxidantes, posee también múltiples proteínas
y minerales tales como calcio, hierro, magnesio, manganeso, fosforo, potasio,
sodio y zinc, siendo así una de las frutas más completas a la hora de aportarle
beneficios a nuestro cuerpo, por lo tanto es muy recomendado tenerla en nuestra
dieta, y en la de personas con distintas enfermedades como hipertensión, ya que
por su alto contenido en potasio ayuda a regularlo, diabetes, pues no contiene
azucares que le puedan afectar a estas personas, y anemia, sin embargo recuerda
que no sustituye ningún medicamento recomendado por los médicos.
Ya conocemos algunos de los maravillosos beneficios de las fresas, sin embargo
como todo en la vida, lamentablemente no son un alimento perfecto y podrían
llegar a ser perjudiciales en muchos casos, como lo es en personas con alergia a
estas, personas con intestino delicado, pues podría llegar a causarles ciertas
irritaciones; y recuerda siempre, si vas a consumir fresas recuerda siempre
lavarlas y desinfectarlas muy bien, pues en su mayoría poseen en su piel una
especie de ácaros que podrían llegar a causarte muchos daños en salud, se
recomienda primero lavar muy bien tus manos, enjuagarlas con agua y jabón,
posteriormente sumergirlas en agua con 3 gotas de cloro por aproximadamente 10
minutos, enjuagarlas nuevamente con agua y jabón y finalmente pasarlas por un
poco de agua hervida y listo, a disfrutar, a veces puede darnos un poco de flojera
todo este proceso, pero recuerda siempre, es por tu salud.
