Características:
- Proteina 1%
- Calcio 18mg
- Hierro 1,5mg
El trigo pelado es una de las diferentes presentaciones en que encontramos en trigo, uno de los 3 cereales más importantes y comercializados a nivel mundial, es utilizada en la elaboración de panes, cebadas, sopas, cremas y ensaladas, el trigo pelado es uno de los ingredientes para preparar trigo atamalado.
