Galletas de fibra veganas

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Ingredientes

Una taza y media de arroz de cebada Tradiciones Andinas
Una taza de avena Tradiciones Andinas
Dos cucharadas de semillas de chía Tradiciones Andinas
Una cucharadita de canela molida Tradiciones Andinas
Un cuarto de taza de leche de coco Tradiciones Andinas
Tres cucharadas de ajonjolí Tradiciones Andinas
Una taza de banano triturado
Aceite de coco
Endulzante al gusto

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Preparación

Precelentar el horno a 392 grados Farenheit.

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Con ayuda de una batidora mezclar el arroz de cebada Tradiciones Andinas, la avena Tradiciones Andinas y los demás ingredientes secos y revólver hasta integrar.
Agregar el banano triturado, la leche de coco Tradiciones Andinas y el aceite de coco.

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Revolver todo hasta integrar, amasar con la mano y formar las galletas del tamaño deseado.
Llevar al horno por 15 minutos a 392 grados Fahrenheit.

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Una vez están listas agregar el ajonjolí Tradiciones Andinas y decorar a elección con chocolate vegano.
Dejar enfriar y disfrutar.

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