Lasagna de atún
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Ingredientes
Dos latas de atún Tradiciones Andinas
Una caja de pasta de lasagna
Media cebolla picada finamente
Medio pimentón rojo picado finamente
Medio pimentón verde picado finamente
Dos cucharadas de pasta de tomate
Un huevo
Queso (recomendamos que sea para gratinar, como el mozzarella)
Sal al gusto
Productos JP en esta receta
Preparación
Cocinar la pasta para la lasagna, en agua hirviendo y sal al gusto.
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En una sartén con un chorrito de aceite de oliva El Conquistador, sofreír la cebolla y los pimentones.
Agregamos la pasta de tomate y un poco de sal y revolvemos muy bien para incorporar todo.
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Agregamos el atún Tradiciones Andinas, te recomendamos retirar el aceite.
En una refractaria antihaderente ponemos las capas de la pasta, y empezamos a hacer la torre de la lasagna, capa de pasta, seguida de la capa del relleno y así hasta llegar al tope de la refractaria.
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Cuando tengamos todas las capas y la altura que deseamos, agregamos el queso, y por ultimo sellamos con un baño de huevo, para que compacte.
Horneamos la lasagna durante 20 minutos aproximadamente a 392 grados Fahrenheit.
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Retira del horno y servir caliente.
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