Pan de linaza
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Ingredientes
Tres tazas de harina de linaza Tradiciones Andinas
Cuatro cucharadas de linaza Tradiciones Andinas
Una taza de semillas de linaza Tradiciones Andinas
Dos cucharadas de chia Tradiciones Andinas
Una cucharada de esencia de vainilla Universal
Una cucharadita de nuez moscada
Una cucharada de canela molida Tradiciones Andinas
Una cucharadita de polvo para hornear Universal
Diez huevos
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Preparación
En un bowl agregamos todos los ingredientes, no importa el orden.
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Mezclamos muy bien todos los ingredientes hasta que no queden grumos en la masa.
En una refractaria antihaderente distribuimos toda la mezcla anterior.
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Espolvoreamos la parte superior con la taza de semillas de linaza procurando que toda la masa quede con semillas.
Horneamos por 60 minutos a 320 grados Fahrenheit, este es un aproximado de tiempo, debes revisar que el pan no se valla a quemar o que no quede crudo, con un palito de madera en una esquina lo pueden verificar, si el palito de madera sale completamente limpio es porque ya esta.
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Cuando este listo dejamos enfriar y luego retiramos de la refractaria y disfrutamos.
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