Solomillo en sasal de jengibre.
Solomillo de cerdo con jengibre y miel
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Ingredientes
Dos porciones de solomillo de cerdo
Dos cucharadas de pasta de ajo Tradiciones Andinas
Dos cucharadas de jengibre molido Tradiciones Andinas
Dos cucharadas de pimienta negraTradiciones Andinas
Seis cucharadas de miel garden fresh
Zumo de dos limones
Dos cucharadas de salsa de soja
Tres hojitas de romero
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Preparación
En un bowl agregar el lomo de cerdo y agregar una sola cucharada de la pimienta negra Tradiciones Andinas, la pasta de ajo Tradiciones Andinas, el romero, la salsa de soja, el zumo de limón y la miel garden fresh.
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Revolver muy bien y dejar bien impregnado todo el lomo, tapar como papel de cocina y dejar en el refrigerador por 20 minutos.
En una sartén a fuego medio agregar el lomo cerdo, agregar media taza de agua y tapar, dejar cocinar hasta que el cerdo este completamente cocido.
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Cuando el cerdo este listo, retirar de la sartén y agregar la otra mitad de los ingredientes con los que se marino, revolver muy bien.
Agregar el jengibre molido Tradiciones Andinas, mezclar sin parar hasta que la salsa quede espesa.
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Agregar nuevamente el lomo de cerdo, integrar muy bien y servir.
Disfrutar de este delicioso platillo.
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