Tarta de maracuyá
Tarta de maracuyá
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Ingredientes
Una taza y media de pulpa de maracuyá Tradiciones Andinas
Una taza de galletas de vainilla Field trituradas
Un sobre de gelatina sin sabor Universal
Una cucharadita de maicena Universal
Media taza de azúcar Akenton
Una taza de crema de leche
Una taza de leche entera
Dos yemas de huevo
Dos cucharadas de mantequilla
Productos JP en esta receta
Preparación
En un bowl revolver las galletas de vainilla ya trituradas con la mantequilla y con esta mezcla formar un fondo en una refractaria.
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En la leche disolver la maicena Universal con la mitad del azúcar y las yemas hasta que este completamente integrado, una vez integrado en una olla a fuego dejar que rompa hervor.
Una vez listo retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
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Mientras la mezcla se enfría, en un bowl aparte agregar la crema de leche con la mitad del azúcar y con ayuda de una batidora eléctrica revolver hasta que quede muy espesa.
Por último, disolver la gelatina sin sabor Universal y agregar a la mezcla y revolver muy bien.
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Una vez frio agregar la pulpa de maracuyá Tradiciones Andinas y revolver muy bien.
Una vez listas las dos mezclas juntarlas y revolverlas de manera envolvente.
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Agregar a la refractaria con la mezcla de las galletas y llevar al refrigerador mínimo 8 horas.
Una vez listo servir y disfrutar este delicioso postre.
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