Flan de panela.
Flan de panela
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Ingredientes
Un cuarto de taza de panela Tradiciones Andinas rallada
Una cucharada de esencia de vainilla Universal
Un litro de leche
Cinco huevos
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Preparación
En un bowl agregar los huevos y la panela Tradiciones Andinas rallada y revolver muy bien hasta integrar.
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Agregar la esencia de vainilla Universal, la leche y continuar revolviendo hasta integrar.
En la refractaria en dónde se hará el flan agregar tres cucharadas de panela Tradiciones Andinas rallada y una cucharada de agua, revolver hasta obtener una consistencia suave como caramelo.
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Un vez obtengas la consistencia deseada agregar suavemente a la refractaria la mezcla.
Llevar a al horno a 395 grados Fahrenheit por 50 minutos.
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Para saber si el flan ya esta listo, con un palito de madera introducir hasta el fondo, si sale listo ya esta.
Dejar aclimatizar y servir.
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