Ensalada Rusa
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Ingredientes
Una lata de gandules verdes Tradiciones Andinas
Dos paquetes de papa amarilla Tradiciones Andinas
Una taza de apio picado
Una cucharada de pasta de ajo Tradiciones Andinas
Una taza de cebolla picada
Una zanahoria finamente picada
Una taza de mayonesa
Cilantro
Sal
Pimienta negra Tradiciones Andinas
Productos JP en esta receta
Preparación
Pelar y picar la papa amarilla Tradiciones Andinas en cuadritos medianos, cocinar durante 20 minutos.
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Cuando esté la papa lista, escurrir el agua y dejar enfriar.
En una olla aparte, al mismo tiempo cocinar a fuego medio durante 20 minutos la zanahoria, escurrir y dejar enfriar.
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En un bowl agregar la zanahoria, la papa cocida, los gandules verdes Tradiciones Andinas e integrar.
En un recipiente aparte mezclar la mayonesa con la pasta de ajo Tradiciones Andinas y revolver muy bien.
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Agregar esta mezcla a la ensalada e incorporar muy bien todos los ingredientes.
Dejar enfriar por completo y servir.
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