Características:
- Entre los múltiples beneficios de el flan encontramos que nos aporta una ligera cantidad de sodio, y de carbohidratos, además de potasio, calcio, hierro magnesio.
El flan es uno de los postres más antiguos en la historia de la humanidad, elaborado principalmente de claras de huevo, leche, vainilla y algunos endulzantes como lo puede ser el azúcar, en esta presentación con sabor a Lucuma, una exquisita fruta utilizada en peru principalmente para la elaboración de postres, dulces y helados.
