Características:
- Contiene vitaminas B, B6, y K, además de ser una alta fuente de proteínas y minerales.
La yuca es un tubérculo que se cultiva en Suramérica y Centroamérica. Suele emplearse para comer muchos platos tradicionales que, además poseen gran cantidad de propiedades y beneficios para el organismo y la salud, en esta presentación en harina es deliciosa y versátil para preparar muchísimos platos.
