Si algo tenemos en América latina son platos típicos, pues podemos encontrar una media de al menos 10 platos por país, esto debido a la cantidad de culturas de la que está compuesta esta hermosa región del mundo, por eso aquí te contamos de cuatro platos típicos latinoamericanos que son bastante saludables.
CAZUELA DE MAIZ Y ESPINACAS
Originario de la región andina principalmente de Perú y Ecuador, es un plato que contiene tan solo 100 calorías y es de muy fácil preparación debido a que con tan solo espinacas, cebolla blanca picada, cebollines picados, dos latas de maíz, vinagre, sal, pimienta negra, migas de pan y queso parmesano, podrás consumir un plato rico en fibra y minerales, se prepara al horno para darle un toque crujiente a todos sus ingredientes y para fundir el queso parmesano.
CEVICHE
El ceviche es un plato de origen peruano muy saludable, ya que contiene alimentos bastante saludables como lo son las papas, maíz y pescado, aportando así a nuestro cuerpo proteínas, vitaminas, minerales como fósforo, hierro calcio y magnesio, además de carbohidratos que nos darán energía para nuestro día a día, elementos ideales para mejorar nuestra salud.
ASADO ARGENTINO
El asado argentino es uno de los platos latinoamericanos más apetecidos a nivel mundial, esto debido a que se realiza con carne madurada por determinado tiempo, asada generalmente al carbón únicamente con algo de sal, y en algunas ocasiones con algo de adobo elaborado con productos naturales, esto hace que al momento de ingerirlo le aportemos a nuestro cuerpo carbohidratos que nos aportan energía para nuestro diario vivir, además de una alta dosis de proteína animal, una de las más importantes en la tabla de nutrición según la organización mundial de la salud, y grasas buenas para nuestro organismo.
AREPAS RELLENAS
Las arepas rellenas son originarias de Colombia y Venezuela, reconocidas a nivel mundial como uno de los mejores alimentos provenientes de estos países, pues además de su delicioso sabor, son de gran aporte alimenticio, ya que son elaboradas a partir de una masa compuesta de agua, un poco de sal y de harina de maíz, uno de los cereales considerados como súper-alimentos, esto debido a las grandes ventajas que este le brinda a nuestros cuerpos, estas masas son asadas sin nada de grasas, por ende no contienen colesterol, posteriormente se rellenan don distintos alimentos como lo pueden ser guisos, quesos, carnes o pollo desmenuzado, aportando también grasas saludables, carbohidratos y proteínas.
