Características:
- No contiene colesterol, tiene vitaminas del complejo B y E, así como tiamina y minerales como hierro, fósforo, potasio, zinc y acido folico.
El choclo es la manera natural en que encontramos el maíz, uno de los cereales más comercializados a nivel mundial por su exquisito sabor, por sus grandes beneficios a la salud y por su gran versatilidad, pues puede ser consumido de múltiples maneras.
