Características:
- Son bajas en grasa, y ricas en carbohidratos, por lo tanto nos generan energía y vitaminas A, B y C mejorando nuestro cabello, uñas, piel, tejidos musculares y sistema inmune.
Las arvejas Tradiciones Andinas son legumbres, que nacen dentro de una vaina, en una planta enredadera, cuya semilla es su mismo fruto, al igual que el frijol o la habichuela, se pueden encontrar en todo el mundo con diferentes nombres.
