Galletas de quinua
Galletas de quinua
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Ingredientes
Una taza de quinua Tradiciones Andinas
Una cucharada de canela molida Tradiciones Andinas
Una cucharada de jengibre molido Tradiciones Andinas
Cinco cucharadas de leche de coco Tradiciones Andinas
Media taza de avena Tradiciones Andinas
Una cucharada de esencia de vainilla Universal
Dos cucharadas de aceite de oliva El Conquistador
Una taza de almendras
Dos cucharadas de miel
Dos huevos
Productos JP en esta receta
Preparación
En un bowl agregar la avena Tradiciones Andinas, la leche de coco Tradiciones Andinas, la esencia de vainilla Universal, el aceite de oliva El Conquistador y la miel, revolver muy bien.
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Cuando todo este muy bien integrado, agregar la quinua Tradiciones Andinas, y los frutos secos de tu elección.
Mezclar todo muy bien hasta que todo este integrado, agregar el huevo y revolver.
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Formar bolas medianas para hacer las galletas.
En una refractaria con un poco de aceite de oliva, agregar las galletas y llevar al horno por 20 minutos a 356 grados Fahrenheit.
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En un bowl pequeño revolver la canela molida Tradiciones Andinas y el jengibre molido Tradiciones Andinas.
Una vez listas las galletas espolvorear con la mezcla anterior.
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Dejar enfriar y disfrutar.
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