Puré de papa con gravy
Puré de papa
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Ingredientes
Un paquete papas Tradiciones Andinas
Media cucharadita de pimienta negra Tradiciones Andinas
Una barra de mantequilla
Media taza de leche
Sal al gusto
Media cucharadita de pimienta negra Tradiciones Andinas
Cuatro cucharadas de harina Blanca Flor
Cuatro cucharadas de mantequilla
Dos tazas de caldo de pavo
Sal al gusto
Productos JP en esta receta
Preparación
En una olla grande agregar las papas Tradiciones Andinas y cubrirlas con suficiente agua y sal al gusto.
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Dejar hervir hasta que las papas estén completamente suaves.
Una vez estén listas las papas, retirarlas del agua y pasarlas a un bowl.
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Agregar la mantequilla, la leche y la pimienta negra Tradiciones Andinas.
Con ayuda de un triturador de comida, aplastar las papas para formar el puré.
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En una olla antiadherente a fuego medio derretir la mantequilla, una vez lista agregar la harina Blanca Flor y revolver hasta integrar.
Dejar cocinar hasta que se oscurezca un poco.
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Agregar el caldo de pavo, la pimienta negra Tradiciones Andinas y la sal al gusto.
Revolver constantemente hasta que todo este completamente integrado y la salsa este espesa.
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¡Y listo! Disfrutar esta deliciosa salsa espesa casera en el puré de papas.
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