Características:
- Grasas saturadas 0%
- Grasas trans 0%
- Proteina 1g
- Calcio 50 mg
- Hierro 0,5 mg
- Potasio 100 mg
El ají amarillo es uno de los mejores ingredientes de Perú, se utiliza para dar sabor y color a las comidas, se usa en platos como papa a la Huancaína, ají de gallina entre otros y esta combinación con huacatay es deliciosa y muy completa.
