Crema de papa criolla

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Ingredientes

Medio paquete de papa criolla Tradiciones Andinas
Pimentón molido Tradiciones Andinas
Orégano molido Tradiciones Andinas
Un cubo de caldo de pollo o caldo de pollo si tenemos
Una taza de agua caliente
Una cebolla finamente picada

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Preparación

Cocinamos la papa criolla Tradiciones Andinas con el cubo de caldo de pollo y la cebolla.

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Cuando la papa esté blanda retiramos del fuego y retiramos el exceso de agua.
En la licuadora agregamos la papa cocinada con la cebolla, el agua y el orégano Tradiciones Andinas.

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Procesamos hasta obtener una crema y servimos y espolvoreamos pimentón molido Tradiciones Andinas.
Disfrutamos caliente.

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