Aguadito
Categorías de receta
Ingredientes
Cuatro Piernas de pollo
Caldo de pollo 1 litro
Una Cebolla picada
Un Ají amarillo Tradiciones Andinas
Dos cucharadas Pasta de Cilantro Tradiciones Andinas
Una lata de Gandules Tradiciones Andinas
Un Pimenton en julianas
Dos tazas de arroz Jasmine Rice
Una taza de zanahoria finamente picada
Tres papas amarillas Tradiciones Andinas peladas, en cuartos
Sal al gusto
Pimienta Tradiciones Andinas al gusto
Productos JP en esta receta
Preparación
Calienta el aceite en una olla, a fuego medio.
1
2
Sazona las piernas de pollo con sal y pimienta, y ponlas a dorar durante cuatro minutos por todos sus lados.
Retira las presas de la olla y en ese mismo aceite dora la cebolla, durante tres minutos.
3
4
Agrega el ají amarillo Tradiciones Andinas y la pasta de cilantro Tradiciones Andinas, mezcla bien y cocina durante cinco minutos.
Incorpora los gandules Tradiciones Andinas, el pimiento, el arroz y las presas de pollo.
5
6
Vierte el caldo caliente a las presas de pollo y baja el fuego para que el pollo tome todos los sabores.
Tapa la olla y deja cocinar durante 30 minutos.
7
8
Pon las papas secas amarillas Tradiciones Andinas en el aguadito y deja cocinar durante 10 minutos más.
Retira del fuego y sirve caliente, así tendrás el mejor sabor.
9
También te puede interesar
