Chessecake de durazno

Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.

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Con ayuda de un procesador de alimentos o de la licuadora agregar las galletas Margarita y la mantequilla, procesar hasta obtener una masa.
Una vez listo, llevar a una refractaria antiadherente, y cubrir todo el fondo con ayuda de una cuchara, cuidando de aplanar muy bien.

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Llevar al horno por 20 minutos.
Hidratar el colapiz Universal.

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Con ayuda de una licuadora o procesador, agregar, el queso crema, el azúcar Akenton y la leche condensada, procesar muy bien hasta que todo este integrado.
Agregar el almíbar de los duraznos Tradiciones Andinas y seguir procesando.

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Una vez el colapiz Universal esta hidratado, calentar a baño maría o en el microondas hasta que se derrita.
Cuando todo este perfectamente homogéneo agregar el colapiz.

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Procesar todo muy bien hasta que este integrado.
Retirar la refractaria del horno y una vez fría, agregar la mezcla, y agregar los duraznos en almíbar Tradiciones Andinas en mitades.

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Llevar al refrigerador por mínimo 4 horas o toda la noche.
Una vez listo servir y disfrutar.

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