Croquetas de yuca
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Ingredientes
Cuatro tazas de yuca rayada Tradiciones Andinas
Tres tazas de queso duro seco rallado
Tiras de queso, puede ser mozzarella o queso para derretir (deben ser tiras con el tamaño que se quieran las croquetas)
Tres huevos
Dos cucharadas de polvo para hornear Universal
Aceite de oliva El Conquistador
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