Risotto de quinua
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Ingredientes
Una taza de quinua Tradiciones Andinas
Una cucharada de pasta de ajo Tradiciones Andinas
Media cucharadita de pimienta negra molida Tradiciones Andinas
Media cebolla finamente cortada
Una taza de champiñones cortados en rodajas
Media taza de vino blanco para cocinar
Un cuarto de taza de crema de leche
Media taza de queso para derretir
Dos cucharadas de mantequilla
Sal al gusto
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