Tostón mixto
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Ingredientes
Un paquete de tostones Tradiciones Andinas
Una cucharada de pasta de ajo Tradiciones Andinas
Dos cucharadas de pimienta negra Tradiciones Andinas
Una cucharada de orégano molido Tradiciones Andinas
Media pechuga
Cuatro tazas de carne molida
Una cebolla
Un tomate
Sal al gusto
Un aguacate
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Preparación
En una olla sofreír en suficiente aceite los tostones Tradiciones Andinas hasta que estén crocantes.
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Cocinar la pechuga de pollo en suficiente agua y sal al gusto, una vez lista la desmenuzamos.
Cocinar la carne molida, en una sartén antiadherente con una cucharadita de pasta de ajo Tradiciones Andinas y revolver hasta que esté completamente seca.
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En una licuadora agregamos la cebolla, el tomate, el orégano molido Tradiciones Andinas un poco de sal al gusto, revolvemos hasta obtener una pasta suave, si te queda con muchos grumos puedes agregar una cucharadita de agua.
Machacamos el aguacate hasta obtener un delicioso guacamole.
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Cuando todos nuestros ingredientes están listos armamos nuestros tostones, ponemos una capa de guacamole, agregamos el pollo, la carne y por ultimo el guiso que hicimos en la licuadora.
Y listo! a disfrutar estos deliciosos tostones.
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