Costillitas agridulces.
Costillitas agridulces
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Ingredientes
Cinco tazas de costillas de cerdo
Dos cucharadas de ajonjolí Tradiciones Andinas
Una cucharada de jengibre molido Tradiciones Andinas
Una cucharada de pimentón molido Tradiciones Andinas
Una cucharada de pasta de ajo Tradiciones Andinas
Una cucharada de cúrcuma Tradiciones Andinas
Media taza de miel Garden Fresh
Media taza de Sillao
Media taza de vinagre blanco Sibarita
Media taza de vino tinto
Una pizca de sal
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Preparación
En un recipiente pequeño mezclar el jengibre molido, el pimentón molido y la cúrcuma Tradiciones Andinas, con sal al gusto y mezclar muy bien hasta que todo este integrado.
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Con ayuda de una bolsa hermética (o las que sean necesarias) agregar las costillas, y agregar los condimentos Tradiciones Andinas que se mezclaron, la pasta de ajo Tradiciones Andinas, la miel Garden Fresh, el sillao, el vino tinto y el vinagre Sibarita, revolver muy bien, masajear con las manos para que todas las costillas queden completamente adobadas.
Dejar adobar las costillas por lo menos dos oras en el refrigerador.
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Una vez adobadas las costillas, en una refractaria antiadherente agregar las costillas y el adobo.
Llevar al horno por 50 minutos a 420 grados Fahrenheit.
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Una vez listas, servir y agregar el ajonjolí Tradiciones Andinas.
Disfrutar estas deliciosas costillas.
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