Cupcake fondant de chocolate y fresas

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Ingredientes

Una taza de fresas Tradiciones Andinas
Dos cucharadas de leche de coco Tradiciones Andinas
Una taza de chocolate semi amargo
Un cuarto de taza de harina Blanca Flor
Dos cucharadas de azúcar finita Universal
Una cucharadita de polvo para hornear Universal
Una taza de mantequilla
Tres huevos

Productos JP en esta receta

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Preparación

Derretir el chocolate y la mantequilla a baño maría.

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En un recipiente aparte mezclar los huevos y el azúcar.
Incorporamos los huevos con el azúcar y la leche de coco Tradiciones Andinas a la mezcla de chocolate y mantequilla y revolver muy bien (aún en el baño maría).

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Agregamos la harina y el polvo para hornear Universal, revolver muy bien, retiramos del baño Maria y dejamos enfriar la mezcla.
En moldes para cupcakes agregamos la mezcla y horneamos a 392 grados Fahrenheit por 8 minutos.

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Cuando estén horneados sacamos del horno y dejamos enfriar durante un minutos y desmoldamos.
Servimos y agregamos nuestras fresas Tradiciones Andinas y espolvoreamos con un poco de azúcar glass.

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