Magdalenas de chocolate con relleno de manzana
Magdalenas rellenas
Categorías de receta
Ingredientes
Dos cucharaditas de canela molida Tradiciones Andinas
Media taza de cacao en polvo Universal
Una cucharadita de esencia de vainilla
Una taza de harina Blanca Flor
Una taza de azúcar Akenton
Dos huevos
Media taza de leche
Media taza de mantequilla
Cuatro manzanas sin cascara y semillas finamente picadas
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Preparación
En un bowl mezclar el azúcar Akenton y los huevos hasta obtener una mezcla espesa, luego agregar la mantequilla y la leche y seguir mezclando.
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Agregar el cacao en polvo Universal y la harina Blanca Flor y revolver hasta que todo este completamente integrado.
Llevar al refrigerador.
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En lo que la mezcla se enfría, hacemos el relleno de manzanas, en una olla a fuego medio agregamos las manzanas y tres cucharaditas de azúcar, agregamos la canela molida Tradiciones Andinas y la esencia de vainilla Universal.
Dejar que rompa hervor y retirar del fuego.
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En una refractaria agregamos capacillos para magdalenas y agregamos un poco de mezcla, en la mitad ponemos la mezcla de las manzanas y agregamos mas mezcla de masa.
Debes tener cuidado de no poner mezcla hasta el tope ya que las magdalenas suben.
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Una vez listo el molde, llevar al horno por 20 minutos a 410 grados Fahrenheit.
Una vez listo retirar del horno, dejar enfriar un poco y servir.
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