Risotto de quinua y champiñones
Risotto de quinua
Categorías de receta
Ingredientes
Una taza de quinua Tradiciones Andinas
Una cucharada de pasta de ajo Tradiciones Andinas
Media cucharadita de pimienta negra molida Tradiciones Andinas
Media cebolla finamente cortada
Una taza de champiñones cortados en rodajas
Media taza de vino blanco para cocinar
Un cuarto de taza de crema de leche
Media taza de queso para derretir
Dos cucharadas de mantequilla
Sal al gusto
Productos JP en esta receta
Preparación
En una olla grande agregar la quinua Tradiciones Andinas y la cantidad de agua que la cubra, dejar cocinar a fuego medio hasta que el agua seque.
1
2
En una olla aparte agregar la mantequilla y la pasta de ajo Tradiciones Andinas, agregar el vino blanco y dejar que se cocine por 5 minutos.
Agregar la quinua y revolver muy bien, agregar la crema de leche, tapar y dejar cocinar.
3
4
Por último agregar los champiñones y el queso, revolver, apagar el fuego, tapar y dejar así por 5 minutos.
Servir con lo que mas te guste y disfrutar.
5
También te puede interesar
