Rollos de canela
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Ingredientes
Para la masa:
Dos tazas de harina Blanca Flor
Una cucharada de levadura
Un huevo
Una cucharada de agua
Un cuarto de taza de azúcar Akenton
Un cuarto de taza de leche
Una cucharada de mantequilla
Para el relleno:
Tres cucharadas de canela molida Tradiciones Andinas
Dos cucharadas de azúcar Akenton
Dos cucharadas mantequilla
Para el glaseado:
Media taza azúcar glass
Dos cucharadas de agua
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Preparación
Empezamos con la masa, en un bowl grande agregamos todos los ingredientes; la harina Blanca Flor, la levadura, el huevo, el agua, el azucar, la leche y la mantequilla, revolvemos muy bien hasta obtener una masa homogenea y suave.
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En una superficie plana, ponemos un poco de harina para que no se nos pegue, y amasamos con las manos.
Con un rodillo extendemos la masa y la estiramos lo que mas de, ojo, no romper la masa.
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Derretimos la mantequilla, puede ser a baño maria o en el microondas, con una brocha esparcimos en toda la masa.
Revolvemos la canela molida Tradiciones Andinas con el azucar Akenton, y esparcimos por la mantequilla.
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Enrollamos muy bien, de manera firme, para que no se suelte.
Refrigeramos nuestro rollo durante 20 minutos.
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Pasados estos 20 minutos sacamos del refrigerador y cortamos en rodajas.
Horneamos durante 25 minutos a 392 grados Fahrenheit.
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Mientras nuestros rollitos estan en el horno preparamos el glaseado, mezclamos los dos ingredientes hasta que se disuelva por completo, te aconsejamos que quede espesa porque asi es mas deliciosa.
Cuando esten nuestros rollos de canela, servimos calientes y bañamos en el glaseado.
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